생방송 오늘저녁 - 환절기 영양보충! 이색 곱창요리 <영통직영점>, <와우왕십리곱창>, <뉴욕식당>

환절기 영양보충! 이색 곱창요리 <영통직영점>, <와우왕십리곱창>, <뉴욕식당>

생방송 오늘저녁 664회 170821

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■ 환절기 영양보충! 이색 곱창요리

▷ <영통직영점> : http://tv.naver.com/v/1976336

- 주소 : 경기도 수원시 영통구 영통로200번길 35 (영통동 1107 1층)

- 전화번호 : 031-206-9290

- 영업시간 : 매일 오전 11:30 ~ 14:20, Break time 15:00 ~ 17:00, 매일 오후 17:00 ~ 22:00(금, 토요일 24시 까지), Last order 영업마감 30분전까지

- 가격 : 닭한마리(깜닭) --- 11,000원 / 순대전골(1인, 2인 이상) --- 10,000원 / 얼큰순대국 --- 7,000원 / 사골순대국 --- 7,000원

- 홈페이지 : https://www.facebook.com/jinzzayoungtong

2017.8.21 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

▷ <와우왕십리곱창>

- 주소 : 서울특별시 강북구 한천로 1122-1 (수유2동 254-33)

- 전화번호 : 02-906-0035

- 영업시간 : 매일 16:00 ~ 02:00 / 일요일 16:00 ~ 01:00

- 가격 : 김치소곱창 --- 18,000원 / 소곱창 --- 17,000~20,000원 / 소막창구이 --- 17,000원 / 통마늘소곱창 --- 20,000원 ※ 기본 2인부터 주문 가능

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▷ <뉴욕식당> : http://tv.naver.com/v/1976390/list/149568

- 주소 : 서울특별시 용산구 청파로47나길 10 (청파동2가 40-8 2층)

- 전화번호 :  02-703-1705

- 영업시간 : 매일 11:30 ~ 21:00

- 가격 : 곱창 피에스타 --- 18,000원 / 치킨 피에스타 --- 15,000원

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- 철분과 비타민이 풍부해 환절기 면역강화는 물론 중년 여성들에게 특히 좋은 곱창! 닭과 함께 얼큰하고 개운하게 먹을 수 있는 곱창전골이 첫 번째 맛남의 주인공이다. 흑미 물에 푹 삶아 영양과 맛을 배가시킨 흑미깜닭 뱃속에 곱창이 숨겨져 있다?! ‘흑미닭 곱순전골’의 비밀을 파헤친다.

- ‘소’가 남다른 곱창이 있다?! 매일 마장동에서 받아오는 최상급 육우거세곱창만을 사용해 부드러운 식감은 물론 꽉 찬 곱 자랑하는 소곱창. 여기에 직접 담가 3일간 숙성한 김치를 으깬 두부와 함께 곱창 속에 넣으면, 이름 하여 이 소 저 소 특이한 ‘김치 소곱창’ 완성! 한국인의 소울푸드 김치는 곱창에 부족한 섬유질과 무기질을 보충해 소화를 돕는다. 소곱창의 고소함과 김치의 칼칼함이 어우러져 세상 둘도 없는 맛 뽐내는 ‘김치 소곱창구이’를 만나본다.

- 럭셔리한 곱창이 있다?! 그 소문 찾아 도착한 가게 안. 곱창을 주문하는 손님 테이블엔 아무리 둘러봐도 ‘피자’ 뿐?! 치즈 듬뿍 올려진 도우 찢어보니, 그 안엔 비법 고추장 소스를 넣어 매콤한 맛 더한 곱창 파스타가 가득하다! 짭조름하고 고소한 맛으로 현대인들의 사랑 듬뿍 받는 재료 중 하나인 치즈. 아미노산이 풍부해 면역력에 좋고 곱창에 부족한 유산균을 보충, 소화까지 도와줘 그 궁합이 특별하단다. 환절기 영양보충 단 번에 끝내줄, 보양식계 떠오르는 다크호스, 곱창의 이색 궁합 요리를 만나본다.