생방송 오늘저녁 - 연 매출 14억! 야관문 장어구이 <모세수산, 장어천국>

연 매출 14억! 야관문 장어구이 <모세수산, 장어천국>

생방송 오늘저녁 642회 170719

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■ 연 매출 14억! 야관문 장어구이 : http://tv.naver.com/v/1874243

▷ <모세수산, 장어천국>

- 주소 : 경기도 광주시 초월읍 지월리 625

- 전화번호 : 031-797-5400

- 영업시간 : 매일 10:00 ~ 22:00

- 가격 : 풍천민물 장어(1kg) --- 59,000원 / 자연산 살아있는 꼼장어(1kg) --- 59,000원 / 살아있는 전복(10마리) --- 20,000원 / 제주 흑돼지 소금구이(180g) --- 12,000원 / 제주전복뚝배기 --- 12,000원 / 장어탕 --- 7,000원 / 김치찌개 --- 6,000원 / 김치말이국수 --- 3,000원

2017.7.20 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

- 경기도 광주시 오솔길을 따라 가다보면 막다른 골목길에 가게가 있다?

구석에 위치해 있지만 비가와도 전국각지에서 몰려들 정도로 문전성시를 이룬다는 이곳!

바로 여름 보양식의 끝판 왕, 장어구이를 맛보기 위해서라고.

사람들의 입맛을 사로잡은 장어구이의 비밀은? 다름 아닌 야관문 소스.

장어만 먹어도 기력회복에 으뜸이라지만 이곳에서는 야생 약초로 알려진 야관문을 한약재와 함께 달인 뒤, 장어에 뿌려주고 있었다.

때문에 먹자마자 호랑이 기운이 절로 솟아난다는 야관문 장어구이!

일 매출 600만원! 연 매출 약 14억 원 이상 올리는 야관문 장어구이로 대박 난 오늘의 주인공은 김영민(63세) 사장. 하지만 과거에 그는 요식업, 골프장 사업 등 다양한 사업을 시도했지만 거듭 실패를 하면서 수십 억대의 빚까지 떠 앉게 된다.

이후 10여 년간 힘든 세월을 보내며 좌절의 시간을 보냈던 그.

그러던 중, 이럴 적부터 운동선수 생활로 활동하면서 각종 보양식을 접했던 기억이 떠올랐고, 시골에서 할아버지가 민물 장어를 잡아 장어탕을 해줬던 생각을 더듬어 장어로 재기를 꿈꾸게 된다.

그렇게 장어를 키우는 물부터 입맛에 따라 골라먹을 수 있는 장어구이, 장어 특제 소스, 꼼장어 껍질로 만든 편육까지!

심지어 자급자족 시스템으로 가게 뒤편 텃밭에서 직접 재배한 채소로 반찬부터 쌈 채소까지 제공하니, 손님들에게 그야말로 인기 만점!

좌절의 순간, 위기를 새로운 기회로 바꾼 김영민(63세) 사장의 이야기를 만나보자.