생방송 오늘저녁 - 고정관념 한 방에 날려줄 이색요리! 토마토찜닭 vs 황제쌈돈가스 <장군찜닭>, <남한산성돈까스>

고정관념 한 방에 날려줄 이색요리! 토마토찜닭 vs 황제쌈돈가스 <장군찜닭>, <남한산성돈까스>

생방송 오늘저녁 642회 170719

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■ 고정관념 한 방에 날려줄 이색요리! 토마토찜닭 vs 황제쌈돈가스

▷ <장군찜닭> : http://tv.naver.com/v/1874377/list/141805

- 주소 : 서울 서대문구 연세로11길 16

- 전화번호 : 02-323-3220

- 영업시간 : 매일 11:00 ~ 23:00

- 가격 : 장군찜닭 --- 19,000~35,000원 / 불찜닭 --- 20,000~36,000원 / 크림찜닭 --- 23,000~39,000원 / 짜장찜닭 --- 21,000~37,000원 / 토마토찜닭 --- 27,000원 / 카레찜닭 --- 21,000~37,000원

2017.7.20 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

▷ <남한산성돈까스>

- 주소 : 경기 광주시 남한산성면 남한산성로 186

- 전화번호 : 031-749-1004

- 영업시간 : 매일 11:00 ~ 20:00 / 월요일 휴무

- 가격 : 황제쌈돈까스+산성불고기 --- 32,000~45,000원 / 산성불고기 --- 19,000원 / 칠리철판돈까스2인+피자+연어샐러드 --- 27,000원 / 100%우유 눈꽃빙수 --- 8,900원 / 순한철판돈까스2인+피자+연어샐러드 --- 27,000원 / 칠리철판돈까스, 순한철판돈까스 --- 8,500원 / 까르보철판돈까스 --- 9,000원 / 연어샐러드 --- 5,000원

- 홈페이지 : https://nhsstonkatsu.modoo.at/

2017.7.20 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

- 미식은 입맛 까다로운 젊은 사람들의 입맛을 저격한 요리, ‘토마토찜닭’이다.

찜닭 양념은 간장이라는 편견은 과감히 깨고, 새콤달콤한 토마토 양념으로 중무장한 찜닭!

거기에 허브가루, 칠리 등으로 만든 특제소스가 들어가 매콤한 맛까지 더해 독특한 맛을 자랑한다.

일반 찜닭엔 당면이 있다면, 토마토찜닭엔 펜네파스타와 왕새우튀김이 있다.

찜닭, 파스타, 튀김까지 일석삼조! 찜닭 하나만으로도 다양하게 즐길 수 있다.

두 번째 미식을 찾아 나선 곳은 남한산성에 위치한 한 식당.

돈가스는 아이들의 음식이라는 편견을 깨줄 요리가 있다?! 그 주인공은 바로 ‘황제쌈돈가스!’ 그동안 봐왔던 돈가스와는 너무나도 다른 모습!

황제라는 이름에 걸맞게 이 요리 화려하다. 채 썬 돈가스를 중심으로 20가지 넘는 형형색색 채소들이 자리 잡고 있다.

이 돈가스와 채소를 라이스페이퍼에 싸먹는 이색 쌈요리다. 평소 채소를 싫어하던 아이들도 불평불만 없이 먹을 수 있다고, 게다가 황제쌈돈가스의 짝궁 요리인 불고기는 풍성한 숙주와 파채가 올라가 거대한 그 모습이 마치 남한산성을 떠올리게 한다.

별별 이색 퓨전요리 그 매력과 함께 미식의 비밀을 파헤쳐본다.