무엇이든 물어보세요 - 든든한 우리 집 1년 보약 발효액무엇이든 물어보세요 170622 연일 계속되는 폭염주의보에 지치시죠?요즘 건강을 위해 발효액을 담가드시는 분, 많은데요.한번 만들어 두면 음료로도 즐기고, 각종 요리에 설탕대신 사용도 가능한 만능 살림 아이템이죠.하지만 설탕으로 담가 건강에 해롭진 않을까? 고민되시죠?발효액의 효능과 함께 발효액 제대로 만드는 법, 알려드립니다. ■ 발효액! 오해와 진실 : http://tv.naver.com/v/17948941. 발효액, 청, 효소는 같다? 아니다.- 가장 흔한 오해는 발효액이 효소라고 알고 있는 것이다.발효액은 설탕과 식물을 혼합하여 유기물을 분해시키는 과정을 말하고, 효소란 발효 과정에서 미생물이 내뿜는 물질이다.따라서 몸에 유익한 효소 활성을 ..
