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무엇이든 물어보세요 - 한여름에 딱! 여름 보양식, 콩 건강법

무엇이든 물어보세요 - 한여름에 딱! 여름 보양식, 콩 건강법 6월 제철을 맞아 맛도 효능도 풍부해진 완두콩과 강낭콩!완두콩은 콩 중에서도 식이섬유가 가장 풍부해 변비와 대장암, 동맥 경화 예방에 좋다.완두콩에 함유된 아르기닌 성분은 면역력을, 라이신은 칼슘 흡수를 촉진해 뼈도 튼튼하게 유지시킨다.강낭콩은 탄수화물이 풍부해 다른 콩에 비해 맛이 부드럽고 특히 풍부한 레시틴은 콜레스테롤과 불필요한 지방이 쌓이는 것을 막아준다.또, 뇌의 기능을 개선하는 효과도 있어 치매 예방에도 도움을 준다고!무병장수하기 위한 제철 완두콩, 강낭콩부터 대두, 검정콩 등 다양한 콩의 효능과 건강 섭취법을 알아본다. ■ 안 먹으면 손해! 콩의 놀라운 효능 : http://tv.naver.com/v/1770786/list/134..

기타 2017.06.16

생방송 오늘아침 - 여름철 혈당 잡는 ‘콩’

생방송 오늘아침 - 여름철 혈당 잡는 ‘콩’생방송 오늘아침 2765회 170614 ■ 여름철 혈당 잡는 ‘콩’ : http://tv.naver.com/v/1769674 ▷ 혈당 잡는 만들기1. 달군 팬에 생비지를 넣고 10분 정도 볶아 준다.2. 약한 불로 줄여 갈색으로 변할 때까지 볶는다.3. 볶아서 만든 비지가루를 따뜻한 물에 우려내어 먹는다. ※ 비지의 경우 콩의 장점을 어느정도 가지고 있으면서도 지방질이 적고 열량이 매우 낮다.따라서 당뇨이거나 비만인 경우는 열량을 낮출 수 있는 비지가 효과적이다. ▷ 혈당 잡는 만들기1. 1~6시간 불린 현미를 솥에 넣는다.2. 현미 4인분 기준 콩기름 1큰술 넣고 밥을 한다. ※ 콩기름은 대표적인 불포화지방으로 콜레스테롤의 상승을 억제하고당 조절에 도움이 되는..

기타 2017.06.14