오늘도 행복

깻잎+통미꾸라지 추어 매운탕 , 삼겹살 깻잎 파스타 생생정보 389회 170808 ■ 깻잎+통미꾸라지 추어 매운탕 : http://tv.naver.com/v/1935821/list/146891- 주소 : 경기도 화성시 매송면 송숙로286번길 21 (숙곡리 272-4)- 전화번호 : 031-293-5778- 영업시간 : 매일 11:00 ~ 20:00 / 일요일, 명절 휴무- 가격 : 추어매운탕(4~5인분) --- 45,000원 / 추어튀김 --- 15,000원 2017.8.16 | 지도 크게 보기 © NAVER Corp. ■ 삼겹살 깻잎 파스타 - 주소 : 서울시 강서구 수명로 72 (내발산동 750-6 신성프라자 3층)- 전화번호 : 02-2667-7703- 영업시간 : 매일 11:00 ~ 22:00 /..

식중독 타파! 여름철 식품 보관법여유만만 170720 ■ 여름철 식품 관리 : http://tv.naver.com/v/1876538- 식중독은 인체에 유해한 유독 물질 섭취로 인해 발생하는 일종의 임상 증후군이다.- 특히 세균 번식 속도가 빠른 여름철은 평균 식중독 환자의 39%가 6~8월에 발생한다.- 가혹한 환경에서도 발생하는 곰팡이는 22~30℃가 최적의 상태로 상황에 따라 수 시간부터 수일 내에 증식한다.- 식중독은 주로 육류나 해산물 등에서 가장 많이 발생한다고 생각하는데 병원성 대장균 식중독 환자의 42%는 채소 때문에 발생한다.- 채소는 재배 환경부터 오염된 채로 재배되는 경우도 있는데 이럴 땐 먹기 직전에 물에 충분히 담가 잘 씻어서 섭취를 해야하고, 채소는 씻고 방치한 채 2시간만 지나도..

여유만만 - 위 속 세균 잡아 위 건강 지키는 제철 감자와 깻잎!여유만만 170626■ 내 몸 살리는 식품도감▷ 위 속 세균 잡는 : http://tv.naver.com/v/1804300- 재료 : 감자 300g, 돌나물 60g, 미나리 30g, 게맛살 2개, 동치미 국물 적당량, 얼음 적당량- 양념 : 깨 2큰술, 설탕 2큰술, 식초 2큰술, 레몬즙 1큰술, 연겨자 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금 1작은술, 레몬 약간 1. 감자는 껍질을 벗겨 채 썬다.2. 끓는 쌀뜨물에 소금을 넣고 채 썬 감자를 잠깐 데친 후 얼음물에 헹군다.3. 데친 감자에 소금 간을 한 후, 물기를 제거한 돌나물과 미나리, 게맛살을 채 썰어 넣고 섞는다.4. 분량의 재료를 섞어 양념을 만든다.5. 채 썬 감자,..