댓잎도넛 <김순옥찹쌀도너츠>
생방송 오늘저녁 692회 170928
■ 댓잎도넛, 여자의 지조를 담다 <김순옥찹쌀도너츠>
- 주소 : 전라남도 담양군 담양읍 향교길 6-1 (향교리 287-1)
- 전화번호 : 061-382-1220
- 영업시간 : 평일 09:00 ~ 20:00 / 주말 09:00 ~ 19:00
- 가격 : 깨찰도넛+못난이도넛A --- 5,000원 / 깨찰도넛+못난이도넛B --- 10,000원 / 댓잎아이스크림 --- 2,000원
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- 하늘은 높고 바람은 선선한 요즘. 본격적인 가을나들이 시즌을 맞아 전국관광명소는 사람들로 인산인해를 이루는데. 그 중 전라남도 담양의 한 관광지 옆, 지역특산물인 대나무를 활용한 댓잎도넛으로 일 매출 300만 원을 달성하고 있는 김순옥 씨가 있다. 순옥 씨는 담양의 명물, 대나무를 활용해보기로 결심. 수차례 시행착오 끝에 ‘댓잎도넛’을 만들어냈다. 댓잎을 곱게 갈아 밀가루·찹쌀·옥수수가루와 황금비율로 반죽해 튀긴 도넛에 달달한 댓잎설탕을 뿌려 마무리!
독특한 초록빛 도넛은 이제 담양을 찾은 관광객들의 필수코스가 됐다. 은은한 대나무향 물씬 풍기는 김순옥 씨 가게를 찾아가본다.
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