VJ특공대 - 새로운 도전! 장터 사람들 <마켓움>, <리버마켓>, 찾아라! 보양식, 민어 식당 <만호유달횟집>
■ 새로운 도전! 장터 사람들
▷ <마켓움>
- 홈페이지 : https://www.instagram.com/sapoon_/
※ 다음 마켓 일정은 미정. 추후 홈페이지 공지 예정
▷ <리버마켓>
- 홈페이지 : http://rivermarket.co.kr/, http://cafe.naver.com/theseojong
※ 7월 마켓 일정은 홈페이지 참고
매번 독특한 콘셉트로 모두가 즐길 수 있는 축제 같은 마켓을 만든다는데.
더위를 식힐 수 있는 이색 오두막 상점부터 다양한 수공예 제품들까지~
대형마트에선 찾아볼 수 없는 개성 만점 물건들이 가득하다.
친절한 미소와 팔고자하는 물건만 있다면 초보자도, 어린이도, 외국인도 오케이!
누구나 이 장터의 사장님이 될 수 있다는데.
이뿐만이 아니다. 손님들을 위한 깜짝 이벤트와 신나는 댄스파티까지,
축제 현장을 방불케 하는 그 흥겨운 현장 속으로~
한적한 북한강 산책로, 주말만 되면 이곳에는 진풍경이 펼쳐진다.
강변을 따라 수상한 천막이 길게 늘어서면, 전국 각지에서 몰려든 사람들로 그야말로 북새통을 이룬다는데.
일명 현대판 오일장, 양평 리버마켓이 그 주인공이다.
농부가 1년 내내 직접 키운 농산물은 물론 건강한 먹을거리와 독특한 수공예 제품들까지 손님들의 시선을 사로잡는다는데.
생산자가 곧 판매자! 믿고 살 수 있는 건 물론, 중간 유통과정이 없어 시중가보다 더욱 저렴한 가격에 구매할 수 있다는 장점에 안 와 본 사람은 없어도 한 번만 와 본 사람은 없을 정도란다.
또한 가족끼리의 참가를 권장하는 건 이곳의 오랜 전통!
물건과 함께 행복을 판다는 그들의 이야기.
■ 찾아라! 보양식
▷ 민어 낚시
- 김유석 010-9445-4296
▷ 민어 식당 <만호유달횟집>
- 주소 : 전남 목포시 번화로 46
- 전화번호 : 061-242-8025
- 영업시간 : 매일 10:00 ~ 22:00 연중무휴
- 가격 : 민어정식 코스(2~4인) --- 100,000~150,000원 / 민어회, 민어전, 민어초무침(2~4인) --- 57,000~69,000원
- 홈페이지 : http://www.mhyudal.com/
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▷ 송라 채취
- 김무생 010-4540-2422
▷ 전복 석결명
- 황종율 061-333-2524
- 옛말에, 복더위를 이기는 보양식 중 보신탕은 삼품, 도미는 이품, 민어는 일품이라는 말이 있다.
그 정도로 여름 보양식으로는 민어만 한 게 없다는데~
민어는 속살부터 껍질, 내장까지 버릴 것이 하나도 없어 예부터 사람들의 사랑을 한 몸에 받아 온 생선이다.
하지만, 이 중에서도 단연 으뜸으로 치는 부위가 있으니, 바로 부레!
생선의 부레는 버리는 게 일반적이지만 민어의 부레는 다른 생선의 부레보다 크기가 크고 그 맛과 영양 역시 일품이란다.
지리산 자락에서 나고 자란 김무생 씨는 국내에 몇 없는 송라 채취꾼이다.
송라는 소나무의 송진을 빨아 먹고 사는 겨우살이로, 국내에서는 지리산이나 강원도의 고산지대에만 서식하기 때문에 쉽게 볼 수 없는 약초라는데.
보기 어려운 만큼 채취하는 작업 역시 만만치 않다.
소나무 가지 끝에 자라는 송라를 채취하기 위해서는 아찔한 높이의 나무와 절벽을 올라야만 한다는 사실!
찾기도 얻기도 힘든 만큼 부르는 게 값일 정도로 귀한 몸값 자랑하는 송라를 만나본다.
한편, 전남 나주에 사는 황종율 씨는 자신의 밭에 특별한 보양 재료를 모아 두었다는데.
무려 500톤 가까이 쌓인 그것의 정체는 바로 전복 껍데기!
전복 껍데기를 화롯불에 구운 뒤, 가루로 으깨 동그란 환으로 만들어주면, 눈 건강에 도움을 주는 것으로 알려진 석결명이 완성된다.
가족의 건강을 위해 10년 동안 전복 껍데기만을 연구했다는 황종율 씨. 그가 만든 특별한 보양 재료에 대해 알아본다.