살림9단의 만물상 - 제철 재료로 명인 같은 집밥 차리기, 43년 장인의 신발관리 비법살림9단의 만물상 192회 170514 ■ 영양 만점, 강순의표 제철 보양식▷ 불지 않는 찹쌀 경단 만들기 : http://tv.naver.com/v/1681040/list/1285791. 찹쌀가루에 미온수를 넣고 익반죽을 해준다. ※ 쉽게 쳐지고 부는 찹쌀 경단 막는 방법- 습식 찹쌀가루 2 : 건식 찹쌀가루 1- 찹쌀을 불려서 갈면 젖은 찹쌀가루, 불리지 않고 갈면 마른 찹쌀가루 2. 엄지손톱 만큼의 크기로 떼어내준다.3. 경단에 마른 찹쌀가루를 묻혀준다. ▷ 애호박 들깨탕 : http://tv.naver.com/v/1681035/list/128579- 재료 : 애호박, 양파, 새송이버섯, 청고추, 홍고추, 부추, ..