건정과 젓갈 제조판매 <전장포 젓갈 수산>, 짱뚱어탕 식당 <이학식당>
VJ특공대 875회 170915
■ 건정과 젓갈 제조판매 <전장포 젓갈 수산 (동방호)>
- 주소 : 전남 신안군 지도읍 읍내리 신안게르마늄젓갈타운
- 전화번호 : 010-6794-4904
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■ 짱뚱어탕 식당 <이학식당>
- 주소 : 전라남도 신안군 증도면 증도중앙길 39 (증동리 1691-7)
- 전화번호 : 061-271-7800
- 영업시간 : 매일 09:00 ~ 20:00
- 가격 : 짱뚱어탕 --- 10,000원 / 갈낙탕 --- 18,000원 / 게장백반 --- 12,000원 / 낙지비빔밥 --- 12,000원
- 홈페이지 : http://yihaksikdang.cityfood.co.kr/
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- 아름다운 자연을 간직한 섬들의 고향, 전라남도 신안군! 1,004개의 섬으로 이루어져 천사의 섬이라고 불리는 이곳은 드넓은 청정 해역과 갯벌에서 잡아 올린 싱싱한 해산물, 그리고 전라도 곡창지대의 풍요로운 식문화가 공존하는 곳이다. 이 때문에 맛집으로 굳건히 자리를 지키고 있는 내공 있는 식당들이 곳곳에 숨어 있다는데.
신안의 잔칫상에 빠지지 않는다는 ‘건정’! 제철 생선을 겨울까지 저장하는 주민들의 풍습으로, 9월 중순부터 해풍에 1주일 간 말린 후 먹고 싶을 때 찜으로 쪄먹는 맛이 일품이라는데~ 여기에 신안군의 청정 갯벌에 살고 있는 짱뚱어 역시 대표 먹거리! 튀김으로, 탕으로~ 현지 주민들의 입소문과 제보를 통해 가장 맛이 있다는 동네 맛집을 찾아가 보는데. 국내 최대 규모의 염전과 청정 갯벌, 갓 잡은 해산물이 거래되는 위판장 주변까지!