좋은아침 - 대한민국은 지금 화병 주의보!
좋은아침 5117회 170707
■ 내 몸을 망치는 지름길 화(火) : http://tv.naver.com/v/1839661
- 화병 : 화를 장시간 억누르면 화를 억제하지 못하게 되고 신체적 증상이 나타나 일상 생활을 방해한다.
- 화병과 우울증은 30% 확률로 유전, TV를 보다가도 스트레스가 전염될 수 있다.
- 화는 스트레스 요인이 사라지면 해결되지만 스트레스를 6개월 이상 지속적으로 받으면 신체적 증상을 유발할 수 있다.
- 다양한 의무+인내+책임감 → 화병
- 외국서 우리나라 문화에서 발생하는 특별한 병으로 인정, 참는 것이 미덕이라는 문화의 역효과
▷ 화병의 단계 : http://tv.naver.com/v/1839722/list/139470
1. 화병 1단계 <충격기>
- 충격적 사건 후 복수심, 증오 등 유발
2. 화병 2단계 <갈등기>
- 화를 분출할지 말지 갈등하고 열감을 느끼는 본격적 화병 단계
3. 화병 3단계 <체념기>
- 시간이 지나 체념한 시기로 언제든 다시 분노 폭발 가능
4. 화병 4단계 <초월기>
- 갈등 요인이 한으로 남아 초연
▷ 화 참다가 내 몸속 장기 불탄다
- 화가 나는 강한 감정적 자극을 받거나 강한 육체적 활동을 한 후 1시간 뒤 심장마비 발생 위험 2배 증가한다.
- 화병이 생기면 혈압이 오르고 혈관에 지속적인 압력과 압박을 가해 손상을 입힌다.
■ 구본길 조리 명장의 화를 다스리는 한 끼 - 빌베리 과일 물김치, 백설기 불고기 샌드위치, 미역 두부 샐러드
▷ 빌베리 채소 물김치 만들기 : http://tv.naver.com/v/1839817/list/139470
- 재료 : 무, 당근, 사과, 배, 오이, 셀러리, 빌베리 가루, 탄산음료, 청주, 사과 식초, 레몬즙, 소금, 얼음
1. 무와 당근을 소금물에 5분 이상 절여놓은 뒤 잘라 넣어준다.
2. 잘게 자른 사과와 배를 넣어준다.
3. 오이와 셀러리를 얇게 썰어 넣어준다.
4. 물을 넣고 빌베리 가루 한 스푼을 섞어준다.
5. 탄산음료, 청주, 사과 식초를 넣어준다.
6. 레몬즙, 소금을 넣어 단맛을 증가시켜준다.
7. 얼음까지 동동 띄우면 완성
- 빌베리 속 플라보노이드는 피부 노화를 예방하고 기분이 좋아지는 효과가 있고 루테인, 안토시아닌이 풍부하여 눈 건강에도 도움이 된다.
※ 빌베리 하루 적정량 2~3스푼, 임산부와 생후 3개월 미만 아이는 전문가와 상의한다.
▷ 불고기 떡 샌드위치 만들기 : http://tv.naver.com/v/1839904/list/139470
- 재료 : 양상추, 단호박, 토마토, 백설기, 불고기, 빌베리 가루, 겨자, 꿀, 소금, 후추
- 불고기 떡 샌드위치 소스 : 겨자, 꿀, 후추, 빌베리 가루를 넣어 섞어준다.
1. 반으로 자른 백설기에 만들어 놓은 소스를 발라준다.
2. 불고기를 구워준다.
※ 맛있는 불고기 양념 팁 : 청양고추를 우려내 달인 물을 넣는다.
3. 떡 위에 양상추, 토마토, 불고기, 단호박 등 기호에 맞게 재료를 넣어준다.
※ 맛있게 단호박 데치기
① 끓는 물에 소금 작은 스푼 1, 설탕 큰 스푼 1을 넣는다.
② 잘게 자른 단호박을 넣어준다.