생방송 오늘아침 - 옥수수로 다이어트를! 생으로 먹는 이색 옥수수, 시원한 맥주 한 잔, 이렇게 즐겨라? 삶의 활력을 높여주는 다양한 꿀팁들!

생방송 오늘아침 - 옥수수로 다이어트를! 생으로 먹는 이색 옥수수, 시원한 맥주 한 잔, 이렇게 즐겨라? 삶의 활력을 높여주는 다양한 꿀팁들!

생방송 오늘아침 2778회 170703

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■ 옥수수로 다이어트를! 생으로 먹는 이색 옥수수 :  http://tv.naver.com/v/1823670

- 여름철 빼놓을 수 없는 간식, 옥수수. 그러나 무더운 날씨에 삶거나 쪄 먹기 번거로운데.

생으로 먹을 수 있는 옥수수가 있다?! 과일처럼 생식이 가능한 ‘초당 옥수수’는 옥수수 중 가장 당도가 높다.

과일처럼 달달하지만, 일반 옥수수와 달리 전분 함량은 낮고 수분 함량은 높아 열량이 낮다고 한다.

초당 옥수수는 생으로 먹어도 맛나지만, 간식으로 만들어 먹어도 별미 중에 별미!

다양하게 즐길 수 있는 초당옥수수에 대해 알아본다.

▷ 초당 옥수수란?

- 생으로 먹을 수 있는 옥수수로 일반 옥수수보다 당도가 2~3배 이상 높다.

- 초당 옥수수는 식이섬유가 풍부해서 다이어트에 도움이 되고 고혈압, 골다공증 등에 좋은 카로티노이드 성분이 풍부해 건강에도 좋다.

- 당도가 높기 때문에 그냥 먹어도 되고 전자레인지에 간단하게 5분 정도 돌려 먹을 수 있다.

▷ 옥수수피자만두 만들기

1. 만두피에 케찹을 발라준다.

2. 피자 치즈, 옥수수알을 섞어준다.

3. 만두소를 넣어 만두를 빗고 굽는다.

▷ 옥수수 우유 만들기

1. 믹서기에 옥수수알과 우유를 넣어준다.

2. 옥수수알이 곱게 갈릴 때까지 갈아준다.

※ 얼음틀에 우유와 간 걸 넣고 얼리면 더 시원하게 먹을 수 있다.

■ 시원한 맥주 한 잔, 이렇게 즐겨라? 삶의 활력을 높여주는 다양한 꿀팁들! : http://tv.naver.com/v/1823723/list/138350

- ‘이 방법도 좋다~ 저 방법도 좋다~’ 쏟아지는 꿀팁 홍수 속에서, 과연 최고의 방법은 무엇일까?

시원한 맥주 한잔 생각나는 무더운 여름. 그런데, 맥주가 시원하지 않다면?

알이 굵고 실한 통마늘을 샀는데, 이걸 언제 다 까고 있나 한숨부터 나온다면?

과연 어떤 방법으로 마늘을 까야, 가장 빨리 깔 수 있을까? 생활 속 별별 꿀팁들을, 실험을 통해 진짜 최고를 알아본다.

▷ 10분 만에 맥주 시원하게 만들기

- 맥주를 물에 젖은 휴지나 알루미늄 포일로 감싸 냉장고에 넣어두거나, 얼음과 소금을 넣은 볼에 담가두면 된다.

▷ 손끝 아린 마늘 쏙 빼기

- 전자레인지에 넣고 50초~1분 정도 돌린다.

- 전자레인지의 전자파에 의해 마늘이 가열될 때 마늘 껍질과 알맹이의 팽창률에 차이가 있으므로 둘 사이에 공간이 벌어지면서 마늘 껍질을 더욱 쉬게 제가 할 수 있다.

▷ 감자 빨리 삶으려면 이걸 이용해라.

- 감자에 쇠젓가락을 꼽고 삶는다

- 쇠젓가락은 금속으로 구성되어 열전도율이 놓기 때문에 가스불의 열기를 보다 빨리 전도하여 감자를 더 빨리 익힐 수 있다.

▷ 삶은 달걀 껍데기 벗길 땐 이걸 이용해라.

- 물이 담긴 컵에 넣고 흔든다.