살림9단의 만물상 - 내 몸에 꼭 맞는 제철 보양식살림9단의 만물상 194회 170528 ■ 지금 꼭 먹어야 하는 제철 건강 비법▷ 강순의 명인의 소화 잘되는 색다른 : http://tv.naver.com/v/1721931/list/131089- 재료 : 제철 감자, 당근, 부추, 소금, 검은깨, 식용유, 치자 1. 껍질을 벗긴 감자를 0.5cm 정도의 두께로 채 썬다.※ 길쭉하지 않고 동그란 모양에 겉이 매끄럽고 단단한 감자가 신선하다.2. 채 썬 감자를 2~3분간 물에 넣어 전분기를 제거한다.※ 전분기를 뺄 때는 채 썬 감자를 물에 넣고 한 번만 헹궈주는게 좋다.3. 프라이팬에 기름을 두르고 달군다.4. 치자와 채 썬 감자를 함께 볶는다.5. 채 썬 당근을 볶다가 소금을 솔솔 뿌려준다.6. 채 썬 감..
