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마음부자의 연 매출 10억 원 달성기! <천년누리 베이커리>
생방송 오늘저녁 659회 170811
■ 마음부자의 연 매출 10억 원 달성기! <천년누리 베이커리>
- 주소 : 전북 전주시 완산구 현무3길 91 (서노송동 567-9)
- 전화번호 : 063-227-4883
- 가격 : 전주비빔빵 세트(10개) --- 30,000원 / 전주빵 모둠(14개) --- 30,000원 / 전주 초코파이(10개) --- 20,000원
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- 전주의 명물이라는 ‘비빔빵’ 이 빵 하나로 연매출 10억 원을 달성했다? 2014년 문을 연 전주의 한 작은 빵집. 이곳에서 하루에만도 2천여 개 팔린다는 ‘비빔빵’은 각종 채소를 고추장으로 양념해 만든 것. 전주비빔밥에서 착안한 간식이다.
월 매출 8천만 원 중 직원들의 월급만도 5천만 원. 재료비와 각종 세금, 유지비 등을 제외하고 그녀의 몫으로 남는 건 월 2백만 원가량이 전부다. 하지만 돈보다 사람이 먼저라는 ‘마음부자’ 장윤영씨! 그녀의 성공 스토리를 따라가 본다.
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